La naissance des Moules Brothers
Mytiliculteurs
Lorsque Henri DURIVAUD, notre arrière grand-père, piquait ses premiers pieux de bouchots en baie de l’aiguillon, il ne s’imaginait pas que 100 ans plus tard, sa passion serait toujours intacte.
Aujourd’hui, Benoit et François DURIVAUD perpétuent la tradition familiale de boucholeur. Ils ont créé la marque « Les Moules Brothers », une cabane à moules qui permet aux consommateurs de venir acheter leurs moules sans intermédiaire ! Du naissain à l’assiette, telle est la nouvelle devise des frères DURIVAUD
Les frères Durivaud
Benoit Durivaud
Benoît, l’aîné des 2 frères, est ingénieur de Formation. Toujours en recherche de nouvelles solutions pour améliorer les conditions d’élevage, Benoît est également investi dans la défense et la représentation de la mytiliculture régionale. Des projets novateurs sont en cours, notamment la valorisation du byssus, le filament des moules, à des fins médicales ou technologiques.
François Durivaud
François, le cadet, est passionné de sports nautiques comme son aîné. Il développe la partie ostréicole des Moules Brothers. Il a initié les dégustations aux cabanes de La Rochelle et Marsilly.
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